Nadbytek úrody rajčat můžete snadno konzervovat sušením. Zvolíte tradiční sušení na slunci nebo rychlejší v troubě či sušičce na ovoce ? Sušené ovoce je zdravá pochoutka, která obsahuje spoustu vitamínů, minerálů, stopových prvků i vlákniny. Sušit se dá i na slunci.
V současné již lze koupit sušené ovoce a zeleninu prakticky kdekoli.
Takové sušené plody jsou . Během sušení se lépe ochrání chuť a prospěšné vlastnosti ovoce. Na horkém slunci trvá proces úplného sušení ovoce dní. Na stínovaném místě . Borůvky sušené na slunci nebo v troubě či domácí sušičce.
Dvě z variant, jak si nasušit chutné meruňky. S balíčkem sušeného ovoce můžete zkonzumovat i porci živých roztočů.
Devět pravidel, která byste měli dodržovat při sušení ovoce a zeleniny. Nejoblíbenějším způsobem sušení odedávna bylo sušení na slunci. Proto se sušeným rajčatům říká v angličtině “sun dried tomatoes”, což . Původní sušení ve stínu nahradily moderní stroje. V teple na slunci nebo u kamen sušily naše babičky bez velké námahy a nákladů vlastnoručně úspěšně vypěstované ovoce i zeleninu. Tradiční sušení ovoce se . Křížaly jsou sušené stroužky, plátky nebo půlky různých druhů ovoce.
Původně se ovoce sušívalo na slunci , jak to dosud praktikují v jižních krajinách. Na venkově se často sušívalo ovoce v peci po upečení chleba. Teplota uvnitř přístroje je obvykle o 20°C až 30°C vyšší, než teplota během sušení na Slunci. Dochází tedy k výraznému snížení času sušení.
Tipy na sušení ovoce. Produktem ze zahrady je třeba co nejrychleji odebrat vodu, protože mikroorganismy podporující hnití mají pak jen malou . Konzumovali čerstvé a sušené bobule, sušené na slunci. Slunce sušené meruňky jsou dokonale uloženy v zemi, pokud berete ovoce do podkroví.
Tehdy se sušilo na slunci nebo ve větru a jednotlivé techniky sušení se předávaly z generace na generaci.
K sušení vybírejte jen zralé (nikoli přezrálé) suroviny, bez známek poškození . V dnešní době se k sušení potravin slunce a vítr téměř nevyužívá. Přírodní síly nahradily . Sušení ovoce , zeleniny a hub v sušičce. Obvyklejší je však stále, alespoň v našich končinách, sušení ovoce ,. Vyrobte si sušičku ovoce a zeleniny na solární energii.
Témata: sušička ovoce , sušení , slunce , solární energie, překližka, laťovka, plast, . Praxe sušení ovoce a zeleniny na volném prostranství se datuje od počátku zaznamenaného času. Označení „sušené na slunci “ se stalo . Například domácí těstoviny. Ideální je sušička na potraviny. Slovácko – Zájem o sušení ovoce v posledních letech příliš.
Domácí sušené ovoce a zelenina jsou zdravější než ty kupované.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.